Ayam kampung memiliki kebutuhan suhu dan kelembaban yang harus dijaga dengan baik. Pastikan kandang dilengkapi dengan sistem ventilasi yang baik untuk mengatur sirkulasi udara dan suhu di dalam kandang.Daging ayam kampung ini memiliki sedikit lemak dibandingkan dengan ayam petelur dan pedaging. Dengan memotong daging ayam secara tipis-tipis agar wa